Delica鐵扇 MIDORI長野店

北陸新幹線の開通にあわせ、新しくなったJR長野駅ビル"MIDORI"。
その駅ナカショップとしてオープンした
デリカテッセン&スーヴェニアショップを設計させていただきました。

健康食としても評価の高い和食と、ヨーロッパの食文化の融合をコンセプトにした"Delica鐵扇"様。
日常的に気軽に利用していただける親しみ易さと
地元・長野のクラシックホテルならではの格調の高さという要素をつないだキーワードは"素"の世界。

ナチュラルな白木調やあたたかみのある石肌をイメージしたタイルなど
質感で色味を醸すような、素材ありきの設計を心がけました。

坪効率だけにとらわれない贅沢な空間構成を望まれ
鐵扇を図案化したほのかな光沢の美しい京唐紙づかいや
静と動が交錯するドラマティックな壁面など
食文化をとりまくセレクトショップと呼ぶべく店構えを目指しました。

地元の食材をふんだんに使い、ホテルならではの丁寧な調理法で仕上げた極上の味わいを
気軽にテイクアウトして、食卓や列車の中のお食事のひとときを笑顔にしてくれるショップ。
食事にぴったりのワインや日本酒の提案、京都や金沢の老舗とコラボした気の利いたお土産のラインナップにもご注目！

【Delica鐵扇 MIDORI長野店】
〒380-8543 長野県長野市南千歳町1-22-6
MIDORI長野1階
TEL：026-228-8520

ホームページ http://www.delicatessen.co.jp/

設計：久和幸司設計事務所
ロゴマーク・唐紙・スーヴェニア等のデザイン＆監修：koha*
写真撮影：下村写真事務所　下村康典